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土豆燒牛肉

美食攻略

1、牛肉、土豆切塊，牛肉焯水3分種，撈出洗凈備用；

2、鍋內熱油，放200克紅99火鍋底料炒至化開；

3、牛肉塊入鍋翻炒上色后，加水(加適量啤酒更好)淹沒牛肉；

4、燒開后轉為高壓鍋，大火燒至上汽后小火再壓25分鐘，排氣減壓后放入土豆慢火燒熟即可。

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